Resep Bubur Kentang Campur

Kini bayi Anda yang sudah berusia 9-12 bulan sudah saatnya menikmati kentang sebagai pengganti nasi. Mula-mula halus dulu, kemudian teksturnya bisa dibuat lebih kasar. Agar lebih bergizi, tambahkan daging ayam serta aneka sayur-mayur .

Bahan

• 20 gr kentang kupas potong kecil-kecil
• 250 ml air kaldu
• 2 sendok makan tepung maizena
• 20 gr daging ayam giling
• 20 gr tomat, buang bijinya, cincang
• 20 gr wortel parut
• 20 gr bayam
• 1 butir telur (kuningnya saja)
• 1 sendok makan margarin

Cara membuat

• Rebus daging ayam hingga lunak
• Masukkan kentang, parutan wortel, tomat cincang aduk hingga agak matang
• Masukkan bayam, kuning telur, margarin sambil diaduk terus hingga matang, angkat dan dinginkan
• Blender atau saring, sajikan